● j'aime confortable ●

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J'aime confortable 7th anniversary special presents!　　
『映画のお話＋お料理教室』
映画やドラマ、CM、レストランなど多方面でご活躍中のフードコーディネーター
榑谷 孝子(ｸﾚﾀﾆ ﾀｶｺ)さんをお招きして、映画のお話、デモンストレーションによるお料理教室を行います。

映画のワンシーンのお料理とワンポイントある料理やスイーツを食べていただき
アットホームな会にしたいと思っています。
お一人でも、お友達と一緒でも、プロの方でも、皆さんのご参加、心よりお待ちしております。



2012.06.10（日）　
　　時　間：①部／10:00～12:30
　　　　　　　②部／14:00～16:30
　　　参加費：4,800円

会場：J'aime confortable(Click!)
福岡市中央区草香江2-2-32　ジャルダン大濠102

お申込み・お問い合わせは
TEL.092-741-5373
jaime_chizu@hotmail.com

＜企画・運営＞
□J'aime confortable
□Duca antique


･･･　榑谷 孝子 (ｸﾚﾀﾆ　ﾀｶｺ)　･･･

1996年　石森いづみに師事
1997年　飯島奈美に師事
　アシスタントとしてＮＴＴ、日清食品、ピザーラ、モスバーガー などのＣＭのフードスタイリストの仕事を学ぶ。その後、様々なキッチンの現場を経験し、自身の店舗プロデュース１号店である『和食屋の惣菜　えん』『だし茶漬けえん』を業態開発プランナーとしてＯＰＥＮさせ、同店舗を６店舗企画開発する。
2005年　飯島奈美と一緒に中目黒にアトリエを作る

　個人活動として奈良美智とのコラボカフェ『ＡtoＺ café（青山 ）』ニューヨーク『ＥＮ』など多数のレストランのメニュー開発や企画を行う傍ら、ローソン『Uchi cafeシリーズ』のプレミアムロールケーキシリーズ、サッポロ一番塩カルビ焼きそば、京樽、ポッカ、ＡＥＯＮのおせち料理、海外料理フェアなどのＣＭ。

『南極料理人』『ハンサムスーツ』ではタレントへの調理指導、料理監修、フードスタイリングを行う。
また、料理教室やケータリング、フードコーディネータースクール講師などの活動の他に現在は、株式会社ＡＰカンパニーで『日南塚田農場』『十勝新得町塚田農場』『鹿児島霧島市塚田農場』の企画、メニュー開発に携わり、野菜や魚、地鶏などの生産者を回り、新しい発見と感動の中、生産者の顔が見える素敵な料理を考案する日々。

<掲載リンク>
・JAPANESE FOOD REPORT
・ほぼ日刊イトイ新聞（全12回掲載）
・著書は『ごはんにしよう』文化出版　2009年7月

みゆが喜びそうなサラダやな〜と、旦那が 一緒にランチ

裏方から激写

アニバーサリーでお配りするクッキー♪

お買い物くださった方にもれなくプレゼントいたしますよ～！

ジェム店内併設の『おやつcafe Luqueux』のトモちゃんに作って貰いました♪

何回でも大丈夫ですよ～（笑）しかし無くなり次第終了です。

　ピンク色の部分がお休みです。
　今月は変則的営業になっておりますので
　ご来店の際は一度ご確認ください。

　また６月１０日の『榑谷 孝子(ｸﾚﾀﾆ ﾀｶｺ)さん』のイベントはメールでも
　お申込受付いたします。

　jaime_chizu@hotmail.com

　時間は午前中と昼過ぎの２部で行います。

うぉー。

お休み頂いた2日間で護国に持っていった商品の片付けと店内のレイアウト変えまで
済ましてしまおう計画。　　達成できず･･･。

がぉー。

なんでここがこのコーナーに？
なんでアレがあそこに？　　ってなってます。


(※この写真は出店前のものです　笑　現実逃避のために眺める。)

明日はもちろん営業しますが、必死でディスプレイしていると思います。
什器や商品が多少乱れているかと思いますが　ニッコリだけは乱れず頑張ります（笑）
髪は乱れてると思います。その辺は見ぬフリで～♪


さて。
そんな中～♪
明日は毎週水曜日のBLANCさんの　わっぱ弁当の日です。
毎週、とても美味しいお弁当を届けてくださいます♪
明日はどんなお弁当かな～♪　楽しみです♪

２日間にわたり開催された護国神社の蚤の市。
今回も大盛況でしたね。

気候がとても過ごしやすく一日中、気持ちの良い気分でしたー^^
警固で閉店した時に看板を譲ってから、まさか一年後に再OPENすると思ってもいませんでしたからね。
なかなか看板作る時間がなく（笑）
黒板看板ですが大きな看板に『J'aime』と書いて正面に置きました。


なんと、なんと警固でお世話になった方々にたっくさんお声を掛けていただき
六本松で再開したこともお知らせすることが出来ました。
会いたかった人たちに、いっぱいいっぱい出会えました♪嬉しい～♪

改めて看板の大事さに気づいた一日でした。
どこに出店してるのかの目印でもあり、知っていただくための看板。
今年中には看板をちゃんと作ろう！（って･･･今年中かっ？！）

そして2日目の１３日は『護国蚤の市』と『薬院てんてん市』同時出店。
こちらも大変でしたがいろんな意味で有意義なイベント出店となりました。
どんなことも勉強です！

次回、護国神社　蚤の市は　９月８日、９日です！
皆さんとまたお会い出来ますように･･･。

今週末、土曜日、日曜日は護国神社　蚤の市に出店しております。
出店に伴い、準備等のため明日はお店をお休みさせて頂きます。

なお、土曜日のcafeのほうはOPENしておりますので
是非お茶をしにいらしてくださいね。